Lecithin indeholder fosfolipider som har stor betydning for kroppens væv og organer, idet de er vigtige byggesten i cellemembranen. Fosfolipiderne sørger for at holde cellemembranen elastisk, så de vigtige næringsstoffer kan passere ind i cellen.
En af fosfolipiderne, fosfatidylcholin indeholder cholin. Cholin har betydning for en normal omsætning af fedtstoffer i kroppen og bidrager til at vedligeholde en normal leverfunktion. Cholin har også betydning for en normal nedbrydning af homocystein i blodet. Homocystein er en aminosyre, der øger risikoen for kredsløbsproblemer, hvis det ikke bliver omsat.
Linolsyre (Omega-6) som også findes i lecithin, bidrager til at vedligeholde et normalt kolesterol, såfremt der indtages 10 g linolsyre dagligt.
Anbefalet daglig dosis:
Til voksne samt børn over 11 år:
1 måleske, som svarer til cirka 10,5g. Spises som det er, eller indtages med vand. Kan også drysses på smoothie, yoghurt eller lignende.
Næringsindhold:
Energi: 354 KJ/85 kcal. Protein 0,4 g. Kulhydrat 0,1 g, heraf sukkerarter 0,1 g. Fedt 9,2 g, heraf mættede fedtsyrer 2 g, kostfibre 0 g. Natrium 0 g.
Ingredienser:
Lecithin granulat fra solsikkeolie.
Opbevaring:
Opbevares tørt og ikke for varmt. Opbevares utilgængeligt for børn.
Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost og en sund livsstil.